仔羊といっても乳飲み仔羊との間くらいらしく、お肉の色も赤というよりピンク色です。
味も香りも柔らかく繊細なイメージで肉質も柔らか～です。
まさに今、桜色の仔羊オススメです！

16年ぶりに日本に輸入解禁になった仏産仔羊は今後
様々な地方の物ｍ入ってくる予定ですので、食べ比べも面白そうですね♫

そして、本日ディナーは残り席僅かになってきてます！